Muffiny bananowe z czekoladą

Składniki

• 125 g masła
• 160 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 3 dojrzałe banany (nie było słowa o wielkości więc dałam 2 duże)
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody
• 1/2 łyżeczki proszku
• 300 g mąki
• 40 g posiekanej czekolady

W rondelku rozpuścić masło. Zdjąć z palnika, dodać cukier, wanilię, banany, rozgnieść je widelcem. Wlać śmietanę, dodać jajka i wymieszać. Dodać sodę, proszek, mąkę, wymieszać. Na końcu wrzucić czekoladę i wymieszać.
Piec około 20 minut w temperaturze 180ºC